- Un vin blanc, jeune, vif, plein de fraîcheur issu de Vermentinu ou un rosé sec, fruité, aviveront vos papilles et accompagneront les toasts au fromage, olives et autres amuse-bouches.
- Le nec plus ultra, un Muscat du Cap Corse, fin, équilibré, élégant et jeune (fruité) avec des fruits secs (amandes, noisettes).