Clos Alivu
Argilo calcaire
Non renseignés
Cépages :100% Niellucciu pour le rouge et rosé
100% Vermentinu pour le blanc
Fervent amateur des vins de Patrimonio, Eric Poli a décidé
de conjuguer sa passion du vin, et la volonté de créer des vins de qualité.
Pour ce faire, il a acquis 3 ha de vigne sur la commune d'Oletta et 3ha sur la commune de Santo Pietro di Tenda. Situées au
pied du Mont Sant Angelo, les terres argilo calcaires et schisteuses formant le
Clos Alivu, abritent des pieds de Niellucciu et de Vermentino âgés d'environ 40
ans.
Elles bénéficient d'un microclimat dû à l'influence du golfe de
Saint-Florent, propice à une bonne maturité, et de l'influence des brises
marines assainissantes, qui limitent les traitements, et apportent à la tombée
du soir, la fraîcheur nécessaire.
Non renseignées
