Domaine Sant' Armettu
Arènes granitiques
Présentation des vins :Non renseignés
Cépages :Non renseignés
Presentation du domaine :Créé en 1964 par Paul Seroin, le vignoble est implanté sur
des coteaux dominant le golfe de Propriano, à cheval sur les communes de
Fozzano et d'Olmeto.
Occupant une superficie de 25 hectares le domaine
Sant'Armettu est complanté en cépages traditionnels de l'Appellation Vin de
Corse-Sartène : Niellucciu, Vermentinu et Sciaccarellu. Cultivé de manière
traditionnelle, sans désherbant et sans engrais chimiques, il jouit de
l'influence des brises marines asséchantes et rafraîchissantes, la mer jouant
quant à elle un rôle de régulateur thermique.
En 1996, un chai est créé et
depuis lors, Paul Seroin et son fils Gilles, vinifient et mettent en bouteille
leur propre production.
Pour ce faire, ils ont équipé la cave d'une cuverie
inox moderne, avec contrôle des températures.
Ces aménagements leur ont permis
d'améliorer les vinifications et par conséquent d'obtenir des vins de qualité.
Non renseignées
Informations utiles
D'Octobre à Mars: Du Lundi au Vendredi de 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00
D'Avril à Septembre: Du Lundi au Samedi de 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00
En dehors de ces horaires, retrouvez-nous dans notre boutique au centre de Propriano, Salon de thé le Péché Mignon, Avenue Napoléon face au quai d'honneur
Non renseignées
