Domaine Vecchio
Argiles légères sur graves pour les vignes à proximité de la mer et schistes sur celles situées à 200m d’altitude.
Présentation des vins :Le domaine produit 8 cuvées.
Les Vecchio "Collezzione", vins légers et fruités sur les cépages corses; en blanc, rosé et rouge.
La cuvée "Uva Antica", sur cépage endémique, puissance et finesse, en rouge sur Minsutellu.
La cuvée "Chardonnay" ou le chardonnay, côté mer.
La cuvée "Mélusine",Cuvée d’exception où
élégance et ampleur se rejoignent, pour nous offrir le meilleur du nectar. Blanc et rouge.
La cuvée "Beau tri tys", Liquoreux obtenu par selection de grains nobles sur Vermentino
Niellucciu, Minustellu , Sciaccarellu pour les rouges.
Vermentino en trois déclinaisons, et un Chardonnay
atypique pour les blancs
Situé
à 60km, au sud de Bastia, aux pieds sud de la Castagniccia.
Le
domaine de 28ha s’étend sur les coteaux du Monte San Appiano (1100m).
A quelques encablures de la mer, ce
micro climat favorise les fraicheurs et brumes matinales, ce qui rend les baies
de raisin fruitées et acidulées.
Lutte raisonnée, enherbement et labourage alternés sur rang, afin de préserver un sol vivant ce qui va évidemment favoriser une expression de terroir parfaite.
Dégustation et visite de la cave gratuite
visite sur le net www.domainevecchio.com
Informations utiles
du lundi au samedi
de 09h à 12h et de 14h à 17h en hiver
de 09h à 12h et de 15h à 19h en été
Gîtes dans une vieille maison vigneronne restaurée.
au coeur du vignoble à deux pas de la cave.
5kms de la mer et tous commerces.
deux appartements tout équipés , de 3 à 6 personnes
voir sur www.gites-corsica.com ref 56781 ou 56782
nous contacter au 0609504936, 0603780996 ou par mail vecchio@sfr.fr
ou sur www.domainevecchio.com
